Depuis 2014, le GAEC La ferme aux saveurs de Borne fabrique ses produits à partir de châtaignes bio qui ont poussé sur les pentes de la montagne ardéchoise sur la commune de Borne. Récoltées et épluchées à la main, sans filet, ces châtaignes Embournières, capables de venir à maturité à plus de 900m sont transformées en différentes crèmes et confitures de châtaignes, farine de châtaignes, brisures de châtaigne.
